SAL DEL ATLÁNTICO
Juan Ramírez mantiene viva una de las tradiciones más ascentrales de nuestros antigüos con sus manos y su buen hacer nos traslada a otros tiempos.
La Escuela de Sirenas fomenta la natación artística para todos. La natación sincronizada es una disciplina que aporta enormes beneficios.
Las huellas que regalamos a la arena, ¿se van o se quedan? La arena que es molde, ¿regala forma provisional o perpetua?
La vieja (pez loro) es una de las especies más conocidas de la cocina tradicional canaria. Su carne delicada es comparada muchas veces con el marisco y resalta por su bello colorido.
El Queso Era del Cardón es un queso de premio. Luis y Lucía mantienen el legado familiar con cuidado y atención.
Pepa Aurora lleva más de cuatro décadas publicando libros que, no son solo los relatos escuchados en su infancia, sino también sus años de estudios, docencia e investigación y sobre todo sus ganas de universalizar las costumbres, el medio canario y nuestro lenguaje.
Inocencia Santana González nos trae esta receta tradicional que aprendió de sus ancestras en las tierras de Pino Santo, Santa Brigida.
Los colores de la miel pueden ir desde el color agua hasta el negro. Colmenar La Violeta trabajan miel artesanal canaria.
