Rayco Martín Cruz und Alina Vasiljeva, Besitzer von La Tiendita Canaria (Ingenuity), geschrieben von @loretosocorro.
Wir kommen in der Stadt Ingenio an und die warme Brise begleitet uns vom Kirchplatz bis La Tiendita Canaria. Auf den Bürgersteigen grüßen und unterhalten sich Menschen, und im Laden neben dem örtlichen Fremdenverkehrsamt erwarten uns luxuriöse Gastgeber: ein junges Paar, Alina, die uns mit einem ebenso schüchternen Lächeln empfängt prächtig und Rayco, der einen Kanarienwein als Geschenk verpackt, sich mit einem dankbaren Kunden unterhält und lacht.
Warum ein junges Paar Ladenbesitzer und kanarische Produkte werden?
Wir begannen mehr als für das Geschäft, für… Philosophie, als Lebensweise´Alina erzählt uns und bewegt ihre Hände wie Schmetterlingsflügel, während Rayco hinzufügt, dass sie für das lokale Produkt werben wollten.
Ich habe in verschiedenen Ländern studiert und gelebt -Rayco sagt es uns- Kurz bevor ich zurückkam, war ich stellvertretender Manager eines Hotels in Mexiko, und als ich es leid war, für andere zu leben und zu arbeiten, beschloss ich, auf die Insel zurückzukehren und das zu tun, was mein Körper wirklich wollte, nämlich für und für meine Insel zu arbeiten .
Mit einem Geschäft, das das kanarische Produkt schätzt?
Das kam später. Als ich ankam, habe ich „Feel Gran Canaria“ ins Leben gerufen, das mit der Idee geboren wurde, jeden dazu zu bringen, die Insel kennenzulernen, sogar Einheimische, durch private Ausflüge und zum Beispiel: um etwas über einen Käse zu erfahren, den sie nicht nur besuchen zur Käserei, aber auch zum Bauernhof und um die Kühe, die Ziegen zu sehen. Kurz gesagt, dass sie Kontakt mit der Natur haben können und dass sie das Produkt direkt vom Erzeuger konsumieren.
Wie haben die Gastgeber die Besuche auf ihren Höfen aufgenommen?
Im Allgemeinen sehr gut, da die Exkursionen für maximal acht Personen waren, da es sich um einen nicht-invasiven Besuch handelt, der die tägliche Arbeit der Rancher und Farmer respektiert.
Geben Sie uns eine Beispielroute
Zum Beispiel: „la taleguita de mamá“, das darin besteht, durch die Stadt zu gehen und verschiedene Produkte von verschiedenen Orten zu sammeln und schließlich eine Kartoffelbrühe, die Pella, zuzubereiten und dann alles zu essen, was von den Wanderern gesammelt und gekocht wurde. Und man lernt viel.
Wie läuft das Projekt?
Pause. 2020 kam und alles hörte auf. Während ich nach Touristenstatistiken suche und beim Touristenbüro ankomme und Pino (der Person, die das Büro leitet) erzähle, was ich vorhabe. Sie ist begeistert von der Idee und erzählt mir von dem öffentlichen Wettbewerb für den kleinen Laden: „Das passt sehr gut zu mir“, sagte sie mir, „es geht schließlich darum, das lokale Produkt bekannt zu machen.“ Ich spreche mit Alina darüber und sie findet es wunderbar, weil wir sehen, dass der kleine Laden ein Betriebszentrum ist, wo man rein und raus gehen kann, damit die Leute die Käse aus dem Weinberg, die Liköre und so probieren können ... wir haben sie vorgestellt die Dokumentation und nach der Quarantäne waren wir froh, dass sie uns diese für sechs Jahre gewähren. Wir haben bereits zwei.
"Tirititiri tiriiii.."-Rayco streckt summend die Hände aus und ehrlich gesagt weiß ich nicht, wie ich die Freude, die wir haben, vermitteln soll ansteckend Noder für noch, noch deja de LächelnScheinen sie deshalb so nah und gute Menschen zu sein?
Da ging es an den Beruf des Ladenbesitzers, natürlich mit einer besonderen Note...
Meine Großmutter hatte ein Geschäft in El Sequero, es hat nichts damit zu tun, aber es sind Dinge, an die ich mich erinnere ... Alina erzählt uns, dass sie, als sie noch sehr jung war, einen Geschenkeladen haben wollte. Es sind Synchronizitäten, die auftreten, als hätten sie sich in England getroffen und dann kam Alina auf die Insel, um im Tourismus zu arbeiten.
War es schwierig, mitten in der Gesundheitskrise ein Geschäft zu eröffnen?
Wir arbeiten zusammen, wir unterstützen uns gegenseitig und dank des kleinen Ladens sind wir als junges Paar auch 2020 finanziell weitergekommen. Wir sind glücklich, denn indem wir alles in "Feel Gran Canaria" investiert haben, haben wir dieses Geschäft nach und nach mit einem Minimum eröffnet...
Das stelle ich mir mit viel Ausdauer und Mühe vor...
Es war ein Glück, dass es im November eröffnet wurde, als die Leute anfingen, auszugehen, mit Einschränkungen, aber mit einem großen Wunsch, neu zu sein, und sofort kam Weihnachten Hand in Hand, so viele Leute wählten Produkte aus dem Geschäft, um sie zu verschenken.
Und wie ist der Name des Ladens entstanden?
Wir kamen verrückt zurück auf der suche nach einem namen. Wenn wir hierher kamen, um vorzubereiten, zu restaurieren, zu putzen... wenn uns jemand fragte, wohin wir gehen, antworteten wir immer "Zum kleinen Laden...!!". Also fielen wir ein: nein Mann, der Name ist schon da, der kleine Laden! Wir kombinieren es mit „Siente Gran Canaria“, um den Rekord zu nutzen. Nun, am Ende blieb „La Tiendita Canaria“, weil wir handwerkliche Produkte von allen Kanarischen Inseln haben.
Wie war die Arbeit, diesen Ort zu aktualisieren?
Die Baustelle wurde etwas vernachlässigt, die Fassade muss noch lackiert und gestrichen werden… Innen haben wir an Feuchtigkeit, kleinen Lichtdetails usw. gearbeitet. Minimale Dinge, aber das hat lange gedauert.
An dEcoraciDie Eröffnung des Ladens lässt die Besucher staunen, wir sehen Kunden vorbeilaufen und sich selbst damit bewundern und später immer mehr mit den Produkten in den Regalen.
Bis auf die Holzregale wurde alles von uns aufgebaut. -sagt Rayco- Die Gemälde werden neben der Dekoration der Wände auch verkauft. Kanarische Künstler hinterlassen uns ihre Gemälde, Grafiken, Bücher...
Das Telefon klingelt im Fremdenverkehrsbüro und das Klingeln aus dem letzten Jahrhundert ist eine weitere Attraktion, eine weitere Ergänzung zu diesem kleinen Laden.
hier Kunst, handwerkliche Produkte und Verkostungen werden kombiniert. Sonst noch etwas?
Wir machen auch Live-Events im Innenhof, wie die Nacht der Geschichten und hochwertigen Weine ... mit Verkostungen kanarischer Produkte, weil wir möchten, dass die Menschen wissen, was hinter jedem Produkt steckt, und es ist eine originelle Art, dies zu tun .
Wann haben wir das Interesse verloren, mehr über die Produkte zu erfahren?
Früher kauften wir mit dem Wissen ein, woher alles kam, wer die Produkte produzierte und unter welchen Bedingungen, die Qualität der Kartoffeln. Heutzutage gehen wir in den Supermarkt und haben keine Ahnung, woher das kommt, was wir kaufen, nun ja ... Ich kenne nicht einmal die Person oder den Ort.
Versuchen Sie, Ihre Lieferanten zu kennen?
Ich kenne alle Hersteller persönlich und wir wählen das Produkt aus, indem wir es testen. Ich habe alles ausprobiert, was ich in diesem Laden habe, und ich mag es.
Es gibt eine besondere Ecke und es ist so, dass Rayco Lutier in seinen freien Momenten ist…
Diese Ecke ist neu. Musik und ein Gitarrenbauer zu sein ist mein Hobby, trennen. UNDIch habe diese Gitarre gebaut.... Die Arbeit mit Gitarren hilft mir und bis vor kurzem habe ich das in El Sequero gemacht, ich habe dort die Werkstatt, aber sie sind so lange hier Ich fing an zu fragen an die Leute, die mich gebracht habenaSie bringen die Gitarre in den kleinen Laden. So war es Diese Website wurdeAuch an einem Ort Eingang und Ausgang von instrUmente.
Hat die Tiendita de Canarias eine offene Tür für Mädchen und Jungen?
Die aus der Schule kommen von hier nebenan auf einen Ausflug. Der Lehrer ruft meistens vorher an und dann kommen sie an, sie hören von lokalen Produkten und sie lernen, Inselprodukte zu kaufen und natürlich zu schätzen.
Welche Art von Kunden besuchen das Geschäft, um Rayco zu kaufen?
Der lokale Verbraucher ist derjenige, der am häufigsten hierher kommt, mehr als die Touristen, und das gefällt mir, weil ich aus "Canario Conoce tu isla" komme. Es gibt Kunden, die kommen, weil sie durch Mundpropaganda wissen, dass wir Inselprodukte haben, und sie sind Menschen, die an ihre Qualität glauben.
Warum sprechen Sie mit Ihren Zuhörern so gerne über die Produkte?
Weil ich möchte, dass die Leute wissen, woher die Produkte kommen. hIch habe Dinge gesehen wie ein Kind, das nicht wusste, dass der pláSie kamen aus einer Fabrik und er fragte den Vater, wo das Plastik sei und ich beobachtete das Erstaunen eines anderen Kindes darüber sehen, wie er gemolken hatn zu einem Tier u du hättest nicht gedacht, dass Milch da rauskommen würde ... oder ein Junge, der noch nie vom Bürgersteig gelaufen war.
Wo finden die Tastings und Events statt?
Im Hinterhof. Es ist bequem und übersichtlich. Es ist eine andere Welt, sogar die Energie ist anders - und wir bemerkten, dass es mit Rayco und Alina eine Auswahl an lokalen Käsesorten und Weinen teilte.
La Tiendita Canaria ist mehr als ein Produkt, denn wie Alina uns sagte, vermittelt es auch eine Lebensweise. Mit ihren personalisierten Geschenkboxen, mit den Verkostungen und vor allem mit der Liebe, mit der sie den Kunden verwöhnen, der in ihren Little Canary Shop kommt Wir verabschieden uns von diesem Mann, der ein Retter von Arretrancos ist, wie er sagt und von Traditionen. Diejenigen, die ein Lächeln und kanarische Handwerksprodukte lieben, haben einen Termin bei La Tiendida Canaria.
1 Kommentar zu „Rayco und Alina sind „La Tiendita Canaria““
Vielen Dank Loreto und Yaiza für dieses hervorragende Interview.
Ein Currazo, der sehr schön war. Herzliche Glückwünsche.
Es war eine Freude, die Zeit mit Ihnen zu teilen. Sie sind fantastisch. Eine riesige Umarmung für euch beide.😘😘