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2021 Octubre

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Visita Santa Lucía de Tirajana – El casco histórico y sus alrededores

Visitamos

¿Qué tiene Santa Lucís de Tirajana (casco histórico) que no tienen otros lugares de Gran Canaria?
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Daniel Martín: «Los cuentos no son para dormir a los niños sino para despertar a los adultos»

Hablamos

Casetas repartidas por todo el parque de Santa Catalina (Las Palmas de Gran Canaria) forman un mundo aparte.
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Pan y dulzura de los «Lisandros»

Hablamos

En el patio del Mercado Ecológico de Valleseo «EcoValles», entre plantas y maderas se huele el aroma a pan recién horneado.
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RECETAS DE CANARIAS

Receta Conejo en Salmorejo

Cocinamos

El conejo en salmorejo es un plato muy popular en la cocina canaria. El plato se elabora en tres partes; la primera etapa se prepara un adobo para los trozos de conejo y se deja macerar. 
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Un Buchito

Siempre

Durante muchos años el olor a café por las mañanas le alegraba el día antes y durante el trabajo diario en la empaquetadora de tomates..
 
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tradiciones

Finaos o Halloween, ¿hay que elegir?

Visitamos

Con la llegada del otoño algunas zonas de las islas se van tornando más frescas mientras los castañeros regalan erizos en lo alto y calas blancas a sus pies…
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